Zdrava ishrana je postala svakodnevna tema u društvu, u medijima, u teretani. Da bismo se zdravo hranili, pre svega je potrebno da kupujemo ili uzgajamo namirnice koje su organskog porekla. Ponekad ih je teško pronaći, ali kada ih jednom nađete, ne ispuštajte ih iz ruku. Recept zalogaji od banane i orasa je deo zdrave ishrane. Oni će vam dati potrebnu energiju za uspešan početak dana.
Zalogaji od banane i orasa – potrebni sastojci
Za ove ukusne i zdrave zalogaje vam je potrebno:
- 120 g integralnog brašna,
- 1/2 kašičice praška za pecivo,
- 1/4 kašičice nerafinisane morske soli,
- 2 oguljene i izgnječene banane,
- 2 kašike kokosovog ulja,
- 85 g agava sirupa (ili javorovog sirupa),
- 170 g grčkog jogurta,
- 1 jaje,
- 1 kašičica ekstrakta od vanile,
- 170 g iseckanih oraha.
Potrebno vam je još: korpice za muffine, tepsija, plastična kesa za zamrzivač ili ako imate kesu za ukrašavanje kolača. Umesto korpica za mafine možete koristiti i aparat za krofne, ukoliko ga posedujete.
Zalogaji od banane i orasa – postupak izrade
Ostavite rernu da se zagreje na 160-1700C. U jednoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugu posudu stavite ulje od kokosa, zgnječene banane, sirup agave (javora), jaje, jogurt i ekstrakt vanile – sve izmešajte mikserom. U ovo dodajte suvu masu iz prethodne činije (brašno) i sve lagano sjedinite sa mikserom. sada uzmite kesu za zamrzivač, sipajte u nju dobijenu masu i odsecite vrh kese. Sipajte masu u korpicu za muffine do 3/4 korpice. Na ovu masu stavite iseckane orase i blago ih utisnite u masu sa bananama. Stavite ove zalogaje da se peku u rernu na nekih 15 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz rerne i ostavite ih da se potpuno ohlade. Uživajte u ovim hrskavim i zdravim zalogajima od banane i orasa.
Izvor možete pronaći OVDE.