U svetu komforne hrane, pizza je oduvek bila omiljena. Ali šta ako bismo vam rekli da postoji jedinstvena pizza koja nije samo brza i jednostavna za pripremu, već i zdravija i jeftinija? Upoznajte pizzu od krompira — savršenu alternativu klasičnom receptu koja će oduševiti vaša čula.

Ovaj neobičan recept za pizzu koristi krompir kao osnovu, čineći je lakšom, ali podjednako ukusnom. Pored toga, veoma je jednostavna za pripremu, a rezultati su očigledni!

Sastojci za Pizzu od Krompira

Da biste pripremili ovu jedinstvenu pizzu od krompira, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 2 krompira
• 1 crni luk
• 1 šargarepa
• 1 paprika
• 3 jaja
• So i crni biber po ukusu
• 1 čaša mleka
• 200 grama glatkog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• Maslinovo ulje
• Svež peršun
• Sir po izboru
• Paradajz

Kako Pripremiti Pizzu od Krompira?

Sledi jednostavan vodič za pripremu ovog ukusnog jela koje će osvojiti sve ljubitelje pizza.

Korak 1: Priprema Krompira za Pizzu

Prvo, krompir narendajte i isperite pod hladnom vodom kako biste uklonili višak skroba. Ostavite krompir da odstoji 20 minuta, kako bi bio savršeno spreman za dalju obradu.

Korak 2: Dinstanje Povrća

U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte sitno seckani luk i pržite ga 2-3 minuta dok ne postane staklast. Zatim dodajte narendanu šargarepu i nastavite da pržite još 2-3 minuta. Na kraju, ubacite papriku i propržite sve zajedno.

Korak 3: Priprema Smesa za Pizzu od Krompira

U velikoj posudi umutite 3 jaja. Dodajte so, crni biber, čašu mleka, 200 grama glatkog brašna i kašičicu praška za pecivo. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu. U ovu smesu dodajte proprženo povrće i dobro sve sjedinite. Na kraju, umiješajte sveže iseckani peršun, koji će poboljšati ukuse.

Korak 4: Pečenje Pizze od Krompira

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i premažite ga sa malo maslinovog ulja. Smesu od krompira i povrća izlijte na pleh i oblikujte je u kružni oblik, podsećajući na klasičnu pizzu. Stavite je u rernu i pecite 20 minuta.

Korak 5: Finalni Dodaci i Pečenje

Nakon što je osnovna pizza od krompira pečena, izvadite je iz rerne. Na vrh stavite sir po izboru i seckani paradajz. Vratite je u rernu i pecite još 15 minuta, dok se sir ne rastopi i lepo zapeče.

Saveti za Savršenu Pizza od Krompira

• Možete koristiti različite vrste sira, poput mocarele, cheddar sira ili čak fetu, kako biste dobili bogatiji ukus.
• Za dodatnu hrskavost, možete peći pizzu na višoj temperaturi nekoliko minuta pred kraj.
• Pizzu od krompira možete prilagoditi svom ukusu dodajući omiljene začine, kao što su origano ili majčina dušica.