Browse: Home / Srcasti zalogaji

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Srcasti zalogaji

Posted by KreativniRecepti on February 3, 2015 in Dekoracije, Deserti | 1,569 Views | Leave a response
Srcasti zalogaji.
Srcasti zalogaji. Foto: http://indulgy.com/

Februar je mesec ljubavi i iskazivanja nežnosti… U jednom crtanom filmu je rečeno: put do srca vodi preko stomaka! 🙂 Mi bismo dodali da prvo očima morate da doživite hranu, pa tek onda nepcetom i stomakom. Srcasti zalogaji neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Srcasti zalogaji (Gingerbread) – postupak izrade

Najbolji recept za ove kolačiće je sa sajta Minjina kuhinjica .

Potrebni sastojci za testo:

  • 400g brašna,
  • 100g šećera,
  • 200g putera (margarina),
  • 1 jaje,
  • 1 žumance,
  • pola kesice praška za pecivo,
  • 1 kašićica mlevenog đumbira,
  • i po želji 2 kašičice kakaa.
Srcasti medenjaci (Gingerbread): testo.
Srcasti medenjaci (Gingerbread): testo. Foto: www.mojrucnirad.com

Za glazuru kojom ćete šarati srcaste zalogaje vam je potrebno:

  • 1 belance,
  • 1 kašičica soka od limuna,
  • 200g šećera u prahu,
  • pola kašičice gustina.

Pored navedenog vam je još potrebna modla u obliku srca.

Izradite puter i šečer, pa zatim dodajte jaje i žumance. Preostale suve sastojke pomešajte u jednu činiju (brašno, prašak za pecivo, đumbir, kakao) i sve to dodajte prethodnoj masi. Kada lepo izradite testo, ostavite ga pola sata da “odmori” na hladnom mestu. Testo razvite na dasci i vadite modlom srcaste oblike. Pecite u rerni na 200 stepeni 10-ak minuta. Kada se medenjaci prohlade, dekorišite ih glazurom po vašoj želji. Detaljna uputstva pročitajte na Kolači sa đumbirom (Gingerbread).

Srcasti zalogaji.
Srcasti zalogaji. Foto: http://www.ramazapeko.si/

Oblici mogu biti različiti, ali ako ove slasne zalogaje pravite za Dan zaljubljenih (Valentinovo) onda se podrazumeva da budu u obliku srca. Zar ne?

Srcasti zalogaji.
Srcasti zalogaji. Foto:https://sites.google.com/site/vcelarstviurban/medove-pernicky/pernicky
Srcasti zalogaji.
Srcasti zalogaji. Foto: https://sites.google.com/site/vcelarstviurban/medove-pernicky/pernicky

Comments

comments

loading...
Posted in Dekoracije, Deserti | Tagged dan zaljubljenih, dekoracija, đumbir, gingerbread, kolač, kolači, kreativni recepti, srcasti zalogaji, srce, valentinovo, zalogaj

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Kreativni recepti od bundeve.Kreativni recepti od bundeve→

Slatko "jaje na oko".Slatko “jaje na oko”→

Torta lubenica.Torta lubenica→

©2015 Kreativni recepti

Menu