Browse: Home / Punjeni pohovani šampinjoni

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Punjeni pohovani šampinjoni

Posted by KreativniRecepti on March 19, 2015 in Dekoracije, Predjela, Slana jela | 4,848 Views | Leave a response
Punjeni pohovani šampinjoni.
Punjeni pohovani šampinjoni. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Recept za sve ljubitelje pečuraka, tačnije šampinjona – punjeni pohovani šampinjoni. Sve sastojke za ovaj recept možete pronaći u obližnjem supermarketu, zato je on toliko sjajan. Pored savršenog ukusa, ovi mali slasni zalogaji su i veoma dekorativni. Ova vrsta jela spada u topla predjela, ali su veoma siti te mogu biti posluženi i kao vegeterijanski glavni obrok. 🙂

Punjeni pohovani šampinjoni – sastojci

Potrebno vam je:

  • 1 pakovanje šampinjona (oko 20 komada),
  • 225 g krem sira sa ukusom luka ili vlasca (kao beli luk),
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu, ali može i svežeg,
  • 1/4 kašičice slatke paprike,
  • 1/2 kašičice soli,
  • po izboru – 1 kašika tabasko sosa,
  • 3 jaja,
  • šolja brašna,
  • prezla,
  • mast ili ulje za pohovanje.
Punjeni pohovani šampinjoni.
Punjeni pohovani šampinjoni. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Punjeni pohovani šampinjoni – postupak izrade

Očistite i operite 20-ak šampinjona i pažljivo izvadite peteljke. Potrebno je da ostane udubljenje koje ćete nadevati filom od krem sira.

Odstraniti peteljke sa šampinjona.
Odstraniti peteljke sa šampinjona. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Zatim u posebnu posudu stavite krem sir, dodajte so, papriku, beli luk i tabasko sos i sve sjedinite kašikom.

Fil od krem sira.
Fil od krem sira. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Sada svaku pečurku napunite dobijenom masom.

Napuniti šampinjone filom od krem sira.
Napuniti šampinjone filom od krem sira. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Uzmite sada tri odvojene posude. U jednu stavite jaja i izmutite ih, u drugu brašno, a u treću prezlu. Kao i obično, uvaljajte šampinjone prvo u brašno, zatim u jaje (možete 2 puta, da bi bio čvršći sloj) i zatim u prezlu.

Paniranje šampinjona.
Paniranje šampinjona. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Stavite punjene šampinjone u frižider na 30 minuta. Za to vreme u dublju šerpu ili fritezu stavite dosta masti ili ulja i dobro zagrejte. Kada je vrelo, pomoću šupljikave kašike spustite punjene šampinjone da se pohuju.

Pohovanje šampinjona.
Pohovanje šampinjona. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Kada šampinjoni porumene sa obe strane, izvadite ih na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće. Zatim ih servirajte tople.

Punjeni pohovani šampinjoni.
Punjeni pohovani šampinjoni. Foto: http://lepetitbrioche.blogspot.com/

Prijatno!

Izvor možete pogledati OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Dekoracije, Predjela, Slana jela | Tagged fil, jaja, kreativni recepti, krem sir, pohovanje, predjelo, punjeni pohovani šampinjoni, šampinjoni, topla predjela

Related Posts

poširana jaja hronoPoširana jaja→

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Punjeni prsten od testa. - kreativni recepti.Punjeni prsten od testa→

Svečane bele pihtije - kreativni recepti: predjelo.Svečane bele pihtije→

©2015 Kreativni recepti

Menu