Browse: Home / Hrskavi pileći prstići

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Hrskavi pileći prstići

Posted by KreativniRecepti on August 25, 2015 in Dekoracije, Peciva, Predjela, Slana jela | 14,055 Views | Leave a response

Iako je naziv ovog jela po malo šaljiv, ukus je neponovljiv. Hrskavi pileći prstići su recept koji možete poslužiti i za ručak, i za večeru, i za predjelo,  i kao slane zalogaje kada vam dođu gosti itd. Najbolje od svega je što nisu prženi u gomili masnoće, iako bi i tada bili ukusni, ali ipak moramo voditi računa i o zdravlju.

Hrskavi pileći prstići.
Hrskavi pileći prstići. Foto: http://sallysbakingaddiction.com/

Hrskavi pileći prstići – potreban materijal

Potrebno vam je:

  • oko 750g belog pilećeg mesa,
  • 2 jaja,
  • šolja brašna,
  • kupovne perece (za grickanje),
  • so i biber (i drugi začini po želji).

Od ostalog materijala vam je još potrebno: tepsija, papir za pečenje, čačkalice, malo ulja.

Hrskavi pileći prstići – postupak izrade

Uključite rernu na 2000C da se zagreva dok pripremate meso.

Piletinu isecite na kocke veličine oko 3 cm. Stavite u jednu činiju, posolite i pobiberite po ukusu i sve promešajte. Ukoliko želite, možete dodati i neke druge začine po vašem ukusu.

U jednu posudu izlite jaja i izmutite viljuškom. U drugu posudu sipajte brašno. Perece stavite u jednu providnu kesu i izmrvite oklagijom. Ne trebaju biti suviše sitne mrvice. Pripremite tepsiju tako što ćete u nju staviti papir za pečenje i premazati ga sa malo ulja. Sada svaku kockicu pilećeg belog mesa stavite u brašno, pa u jaje i zatim uvaljajte u mrvice od pereca. Postupak je isti kao kod klasičnog pohovanja.

Izmrviti perece.
Izmrviti perece.
Uvaljati piletinu u navedene sastojke.
Uvaljati piletinu u navedene sastojke.

Kada potrošite svo meso, poprskajte ga od gore sa malo ulja. Stavite piletinu u rernu da se peče sa svake strane 8 do 10 minuta. Ukoliko želite da ovi ukusni hrskavi pileći prstići budu tamniji, ostavite ih malo duže u rerni.

Ovako pečena piletina je spolja divno zlatna i hrskava, a iznutra vrlo meka i sočna. Poslužite je uz aromatični narezani krompir ili neki sos.

Hrskavi pileći prstići.
Hrskavi pileći prstići.

Izvor pogledajte OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Dekoracije, Peciva, Predjela, Slana jela | Tagged belo meso, hrskava, hrskavi pileći prstići, hrskavo, pečena piletina, perece, piletina, pohovana piletina, pohovano

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Lagani letnji giros.Lagani letnji giros→

Piletina punjena tikvicama.Piletina punjena tikvicama→

Piletina sa susamom - Kreativni recepti.Piletina sa susamom→

©2015 Kreativni recepti

Menu