Browse: Home / Domaći Snickers

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Domaći Snickers

Posted by KreativniRecepti on August 12, 2015 in Čokolada, Dekoracije, Deserti | 9,648 Views | Leave a response
Domaći Snickers.
Domaći Snickers. Foto: http://roxanashomebaking.com/

Volite čokoladu, karamelu i kikiriki? Onda volite i Snickers. Domaći Snickers je sigurno recept koji vas neće razočarati. Verujte nam, trud će se isplatiti.

Domaći Snickers – potrebni sastojci

Za ovaj recept vam je potrebno:

  • Čokoladni sloj:
    • 300 g mlečne čokolade,
    • 60 g kikiriki putera;
  • Nugat sloj:
    • 60 g putera ili margarina,
    • 250g šećera,
    • 60 g kondenzovanog mleka (recept vidite ovde),
    • 300 g italijanske meringe (šam od belanaca sa sirupom od šećera) – postupak izrade pročitajte dalje u tekstu
    • 60 g kikiriki putera,
    • 200-300 g neslanog, seckanog kikirikija,
    • 1 kašičica ekstrakta vanile;
  • Karamel sloj:
    • kesica karamel bombona,
    • 60 ml slatke pavlake.

Domaći Snickers – postupak izrade

Podmažite manju tepsiju uljem. U jednoj šerpi istopite 150g mlečne čokolade i 30g kikiriki putera. Razlite masu po tepsiji i stavite u frižider da se stegne. Za to vreme pravite nugat sloj. U šerpu stavite margarin (puter), šećer, kondenzovano mleko, kikiriki puter i ekstrakt vanile. Mešajte sve dok se ne otopi šećer. Skinite sa vatre i ostavite da se hladi. Za to vreme napravite italijansku meringu. Za nju vam je potrebno 3 belanca, 75ml vode i 100g šećera.

Mikserom mutite belanca u čvrst šam. Potrebno je konstantno mešati belanca. Na špret stavite vodu sa šećerom i napravite sirup. Temperatura sirupa treba da bude 121 0C. Sipajte postepeno sirup u šam uz neprestano mešanje mikserom, na manjoj jačini.

Italijansku meringu dodajte prethodno napravljenom nugat kremu i promešajte varjačom. U masu dodajte i seckani kikiriki. Sve promešajte varjačom. Ovaj sloj izlite preko ohlađenog sloja čokolade. Vratite sve u frižider da se hladi.

Zatim na pari (ili u mikrotalasnoj pećnici) otopite karamel bombone sa slatkom pavlakom. Karamel sloj stavite preko nugat sloja kada se malo prohladi. Opet sve stavite na hlađenje.

Domaći Snickers - postupak izrade.
Domaći Snickers – postupak izrade. Foto: http://www.howsweeteats.com/

Poslednji čokoladni sloj pripremite kao i prvi. Dakle, rastopite 150g mlečne čokolade sa 30g kikiriki putera. Ravnomerno rasporedite ovu masu preko domaćeg Snickers-a. Sve vratite u frižider da se dobro stvrdne.

Kada je domaći Snickers gotov, secite ga na pravougaone delove i uživajte u ovom divnom desertu. 🙂

Domaći Snickers.
Domaći Snickers. Foto: http://www.howsweeteats.com/

Prijatno!

Izvor za recept pogledajte OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Čokolada, Dekoracije, Deserti | Tagged čokolada, desert, deserti, domaći Snickers, karamel bombone, karamela, kikiriki, kikiriki puter, kreativni recepti, margarin, puter, puter od kikirikija, slatka pavlaka, Snickers

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Slatki hleb - bundeva i cimet.Slatki hleb – bundeva i cimet→

Kreativni recepti od bundeve.Kreativni recepti od bundeve→

Slatko "jaje na oko".Slatko “jaje na oko”→

©2015 Kreativni recepti

Menu