Browse: Home / Čokoladni keks

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Čokoladni keks

Posted by KreativniRecepti on April 28, 2015 in Čokolada, Dekoracije, Deserti | 1,395 Views | Leave a response
Čokoladni keks.
Čokoladni keks. Foto: http://www.pintsizedbaker.com/

Čokoladni keks je poslastica za svaki dan. Jednostavno se pravi i uglavnom sve sastojke možete pronaći uvek u svojoj kuhinji. Dekorativnog su izgleda i veoma ukusni. Sa čokoladom nema greške, zar ne? 🙂

Čokoladni keks – potreban materijal

Čokoladni keks - potreban materijal i postupak izrade.
Čokoladni keks – potreban materijal i postupak izrade. Foto: http://www.pintsizedbaker.com/

Sastojci koji vam trebaju za keks:

  • 440 g šećera u prahu,
  • 340 g margarina ili putera,
  • 385 g brašna,
  • 88,5 g kakao praha,
  • 2 kašičice ekstrakta od vanile (oko 10 g).

Za čokoladni krem vam je potrebno:

  • 113 g margarina ili putera,
  • 100 g masti,
  • 450 g šećera u prahu,
  • 88,5 g kakao praha,
  • 3 do 5 kašika mleka.

Čokoladni keks – postupak izrade

Zagrejte rernu na 160-165 stepeni. Za to vreme u jednu posudu stavite šećer u prahu i otopljen margarin i izradite mikserom. Dodajte brašno, kakao i vanilu. Zamesite testo rukama. Podelite masu na 2 dela. Na brašnjavoj površini istanjite testo na oko 15 mm debljine. Vadite čašom keksiće. Možete napraviti i dve rolne od testa pa seći nožem krugove od par milimetara. Krugove poređajte u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje. Pecite u rerni oko 15 minuta. Kada je pečeno, ostavite da se ohladi i počnite sa pripremom čokoladnog krema.

U jednu posudu stavite margarin (puter) i mast i izradite mikserom dok ne postane penasto. U ovu masu dodavajte jednu po jednu šolju šećera i stalno mešajte. Zatim dodajte mleko i nakon toga kakao. U kesu za dekorisanje, sa pljosnatim nastavkom sipajte dobijeni čokoladni krem. Nanesite ga na čokoladni keks u slojevima, kako biste dobili izgled ruže kao na slici. Ali ovaj deo vam ostavljamo da sami smislite kako želite da dekorišete ovaj deseret. Savetujemo vam da krem prvo stavite u kesu, a zatim u frižider na 15 minuta, da se malo stegne. Čokoladni keks služite uz kafu ili čaj.

Čokoladni keks uz kafu ili čaj.
Čokoladni keks uz kafu ili čaj. Foto: http://www.pintsizedbaker.com/

Izvor možete pogledati OVDE.

 

Comments

comments

loading...
Posted in Čokolada, Dekoracije, Deserti | Tagged čokolada, čokoladni keks, desert, kakao, keks, kreativni recept, kreativni recepti, krem, recept

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Slatki hleb - bundeva i cimet.Slatki hleb – bundeva i cimet→

Kreativni recepti od bundeve.Kreativni recepti od bundeve→

Slatko "jaje na oko".Slatko “jaje na oko”→

©2015 Kreativni recepti

Menu