Browse: Home / Uskršnji zečići

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Uskršnji zečići

Posted by KreativniRecepti on April 1, 2015 in Dekoracije, Peciva | 9,184 Views | Leave a response
Uskršnji zečići.
Uskršnji zečići. Foto: http://sladkoisoleno.blogspot.ca/

Još jedna sjajna ideja za bogatu dekoraciju uskršnje trpeze – uskršnji zečići. Ovaj kreativni recept je podjednako ukusan kao što je i dekorativan, a ne iziskuje preteranu veštinu da se napravi. Svakako biste trebali i deci dati da učetvuju u kreiranju ovog peciva, biće oduševljeni. 🙂

Uskršnji zečići – potreban materijal

Potrebno je:

  • 1 sveži kvasac,
  • 250 ml mlakog mleka,
  • 700 g brašna,
  • 2 jaja,
  • 1 kašićica šećera,
  • 1 kašičica sirćeta,
  • 2 kašičice soli,
  • 100 ml ulja,
  • grožđice za dekoraciju.

Uskršnji zečići – postupak izrade

U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Sačekajte 15 minuta da kvasac naraste. U posebnu posudu stavite brašno pomešano sa soli. Napravite kupu od brašna i na vrhu kupe rupu. U nju stavite jedno celo jaje i jedno belance. Žumance ostavite za premazivanje testa. Sada okolo pospite kvasac sa mlekom i dodajte sirće. Sve dobro izradite, prvo mikserom (nastavcima za testo), a zatim rukom. Na kraju zalite testo sa 100 ml ulja i dobro ga uvaljajte u ulje. Na ovaj način se testo neće zalepiti za posudu i biće ukusnije. Ostavite testo da udvostruči svoj volumen. Zatim istresite dobijenu smesu na brašnjacu radnu podlogu. Uzmite oko 30 g testa (jedna kugla srednje veličine) i napravite udki, dugački valjak. Zatim testo umotajte kao kada pravite pužiće (slika ispod).

Uskršnji zečići - postupak izrade.
Uskršnji zečići – postupak izrade. Foto: http://kanelaylimon.blogspot.com/

Kako biste formirali uši i njušku za vaše uskršnje dekorativno pecivo, uzmite manji komad testa i prvo oblikujte loptu. Zatim je malo izdužite da biste dobili oblik suze. Nakon toga nožem zasecite testo po sredini, na strani gde se nalazi špic (slika ispod).

Uskršnji zečići - postupak izrade.
Uskršnji zečići – postupak izrade. Foto: http://kanelaylimon.blogspot.com/

U podmazan pleh (ili obložen papirom za pečenje) stavite prvi deo testa i zatim drugi na odgovarjaće mesto, kako biste formirali oblik zeca. Na kraju dodajte repić. Jednostavno napravite kuglicu od testa i dodajte rep.

Formranje oblika zeca od testa.
Formranje oblika zeca od testa. Foto: http://kanelaylimon.blogspot.com/

Sada još preostaje da premažete testo sa žumancetom i da dodate grožđicu za zekanovo oko. 🙂

Pecivo uskršnji zec.
Pecivo uskršnji zec. Foto: http://sladkoisoleno.blogspot.ca/

U zagrejajnoj rerni pecite uskršnje zečiće dok ne porumene. Kada se malo prohade, možete ih dekorisati crvenom trakicom i staviti u na svečanu trpezu. Pletena korpa od testa može da vam pomogne u upotpunjavanju Uskrsa i uskršnjeg duha. 🙂

Uskršnji zečići.
Uskršnji zečići. Foto: http://sladkoisoleno.blogspot.ca/ i http://kanelaylimon.blogspot.com/

Izvor možete pogledati OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Dekoracije, Peciva | Tagged dekoracija, dekoracija hrane, dekoracija stola, kreativni recepti, pecivo, testo, uskrs, uskršnji zec, uskršnji zečići, zec

Related Posts

Uskršnji čizkejk→

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Punjeni prsten od testa. - kreativni recepti.Punjeni prsten od testa→

Kreativni recepti od bundeve.Kreativni recepti od bundeve→

©2015 Kreativni recepti

Menu