Browse: Home / Sladoled od lavande i čokolade

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Sladoled od lavande i čokolade

Posted by KreativniRecepti on May 4, 2015 in Čokolada, Deserti | 1,749 Views | Leave a response
Sladoled od lavande i čokolade.
Sladoled od lavande i čokolade. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Toplo vreme je došlo, sladoled se odavno jede, ali su ukusi uglavnom svuda isti. Mi vam predstavljamo nešto malo drugačije, sladoled sa ukusom i mirisom mediterana – sladoled od lavande i čokolade. Sigurni smo da će vam se svideti i da će biti čest desert za vašu porodicu i prijatelje u toku letnjih dana. 🙂

Sladoled od lavande i čokolade – potreban materijal

Za ovaj fini hladni desert vam je potrebno:

  1. 1/2 l (ili 475 g) slatke pavlake,
  2. 1/2 l (ili 475 g) gustog mleka koje sadrži 10-12% mlečne masti (kao mleko za kafu)
  3. 250 g šećera,
  4. prstohvat soli,
  5. 2,5 supene kašike suve lavande ili 4 supene kašike sveže lavande koju je potrebno iseckati,
  6. 1 štapić vanile,
  7. 1-2 kapi ljubičaste boje za hranu (opciono),
  8. 115 g crne čokolade sa većim procentom kakaa.
Sladoled od lavande i čokolade - potreban materijal
Sladoled od lavande i čokolade – potreban materijal. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Sladoled od lavande i čokolade – postupak izrade

U jednu veću šerpu sipajte slatku pavlaku, mleko, šećer i prstohvat soli. Stavite na umerenu vatru i zagrevajte dok ne počne polako da vri. Zatim presecite štapić vanile i pažljivo sastružite nožem sadržaj. Dodajte vanilu u šerpu.

Isecite i dodajte štapić vanile
Isecite i dodajte štapić vanile. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Dodajte i lavandu u ovu masu. Mešajte lagano par minuta. Ukoliko želite sada dodajte i par kapi ljubičaste prehrambene boje.

Dodajte lavandu.
Dodajte lavandu. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Sklonite šerpu sa šporeta i poklopite je. Prvo ostavite da se ova masa prohladi napolju. Zatim stavite masu za sladoled u frižider na 4 sata, da se dobro ohladi. Nakon toga procedite masu za sladoled u drugu posudu.

Procedite masu za sladoled.
Procedite masu za sladoled. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Ukoliko imate mini-aparat za sladoled sipajte masu u njega i mutitite oko 20 min, dok ne postignete željenu gustinu. Ako nemate ovaj aparat, tada možete deo po deo mase staviti u blender sa posebnim nastavkom za pravljenje paste. Takođe uključite i mutite nekih 10-15 minuta, sve dok ne postignete željenu gustinu sladoleda. U međuvremenu naseckajte tamnu čokoladu pomoću noža na tanke listiće.

Iseckajte tamnu čokoladu
Iseckajte tamnu čokoladu. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Dodajte čokoladu u sladoled i sve dobro promešajte. Sladoled od lavande i čokolade stavite u zamrzivač i kada se dovoljno stegne poslužite ga. Još je lepši ako se služi u DIY kornet za sladoled ili Čokoladna činija – brzo i lako može isto da posluži za dekoraciju.

Sladoled od lavande i čokolade.
Sladoled od lavande i čokolade. Foto: http://www.aspicyperspective.com/

Izvor pogledajte OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Čokolada, Deserti | Tagged čokolada, dekoracija, desert, kreativni recepti, lavanda, sladoled, sladoled od lavande i čokolade

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Slatki hleb - bundeva i cimet.Slatki hleb – bundeva i cimet→

Kreativni recepti od bundeve.Kreativni recepti od bundeve→

Slatko "jaje na oko".Slatko “jaje na oko”→

©2015 Kreativni recepti

Menu