Mini – pita od limuna

Da li ste u potrazi za desertom koji će oduševiti sve goste? Mini pita od limuna je onda nešto baš za vas! Ove pitice u obliku cvetova su preslatke (u svakom smislu), a veoma su i zabavne za izradu! Odlična su ideja za dečiji rođendan, jer svi znamo da deca osim što vole da je nešto slatko, to mora biti primamljivo i za oči. Pa evo, kreativni recept : mini – pita sa limunom!

Mini – pita od limuna potrebni sastojci

Za izradu pite sa limunom biće vam potrebno sledeće:

  • 1 ili više pakovanja smrznutog lisnatog testa (zavisi koliko želite da napravite cvetića)
  • plastična modlica u obliku cveta (veća)
  • kalup za pečenje mafina
  • sastojci za fil
  • šećer u prahu

Fil za pitu od limuna:

  • 240g šećera
  • 100g gustina
  • narendana kora od 4 limuna
  • 600ml vode
  • sok od 4 limuna
  • 4 žumanca

Staviti 300 ml vode da prokuva, a ostale sastojke umešati zajedno (paziti da ne nastanu grudvice) i laganim mešanjem dodati u ključalu vodu. Kada se zgusne, skinuti sa vatre, a kada se ohladi – gotovo je! 🙂

Korpice – pita od limuna

Korpice i jesu ono što je najzabavnije u ovoj priči! Razvaljajte lisnato testo i isecite cvetiće. Potom, cvetiće postavite u kalup za mafin, ali tako da on dobije svoju dubinu a da se latice lepo formiraju. Ispecite to sve tako, i dobili ste korpice! Kada se ohlade, napunite ih filom od limuna i pospite šećerom u prahu.

pita-od-limuna

Prijatno! 🙂

Comments

comments