Browse: Home / Lagani letnji giros

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Lagani letnji giros

Posted by KreativniRecepti on June 16, 2015 in Dekoracije, Slana jela, Zdrava ishrana | 1,785 Views | Leave a response
Lagani letnji giros.
Lagani letnji giros. Foto: http://abitchinkitchen.blogspot.com/

U toku leta nam je potrebna laganija hrana. Iako je giros poznat po tome da se pravi od svinjskog, govećeg ili jagnjećeg mesa, može da bude i od pilećeg mesa. Lagani letnji giros je upravo recept sa piletinom i još nekoliko dodataka i začina koji podsećaju na Grčku kuhinju.

Lagani letnji giros – potrebni sastojci

Potrebno vam je:

  • 4 tortilje – možete i sami da ih napravite (300 g brašna, 25 ml ulja, 1/2 kašičice soli, 100 ml tople vode i 1/4 svežeg kvasca)
  • 4 čena sitno sečenog belog luka,
  • pileće belo meso isečeno na šnicle,
  • sok od 1 limuna,
  • 2 kašičice vinskog sirćeta,
  • 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja,
  • 2 kašike nemasnog grčkog jogurta,
  • 1 kašičica origana,
  • prstohvat soli i malo bibera.
Tortilje za giros.
Tortilje za giros.
Pileće belo meso.
Pileće belo meso.

Za punjenje će vam biti još potrebno:

  • paradajz isečen na kockice,
  • luk sitno iseckan,
  • malo peršunovog lista.

Pravi ukus Grčke ne može da se zamisli bez Tzatziki preliva, pa će vam za njega biti potrebno:

  • 450-470 ml nemasnog grčkog jogurta,
  • 1 krastavac, oljušten i izrendan ili isečen na kockice,
  • 3-4 čena zgnječenog belog luka,
  • 1 kašičica vinskog sirćeta,
  • so, biber i limunov sok po ukusu,
  • po želji malo sveže, seckane mirođije.
Tzatziki preliv.
Tzatziki preliv. Foto: http://www.lifesambrosia.com/

Lagani letnji giros – postupak pravljenja

Od belog luka, limuna, sirćeta, maslinovog ulja, grčkog jogurta, origana, soli i bibera napravite marinadu. U nnju stavite piletinu isečenu u šnicle. Ostavite u frižider da stoji oko 1h. Za to vreme napravite tzatziki preliv. Jednostavno pomešajte sve navedene sastojke, s tim da iscedite prvo višak vode iz krastavca koliko god možete.

Zagrejte rernu na 1750C. U tepsiju stavite mariniranu piletinu. Pecite oko 20-30 minuta. Ispečeno izvadite iz rerne, ostavite da se malo prohladi i isecite na trake.

Svaku tortilju malo ugrijte u mikrotalasnoj pećnici. U nju stavite malo piletine, prelite tzatziki sosom, dodajte seckani paradajz, luk i malo peršunovog lista. Umotajte tortilju u fišek i u foliju, zbog lakše konzumacije.

Izvor pogledajte OVDE.

Comments

comments

loading...
Posted in Dekoracije, Slana jela, Zdrava ishrana | Tagged belo meso, belo pileće meso, giros, grčka, lagani letnji giros, leto, pileće meso, piletina, tortilja, tortilje, tzatziki preliv, tzatziki sos

Related Posts

Rolovano meso u lisnatom testu - kreativni recepti.Rolovano meso u lisnatom testu→

Hrskavi pileći prstići→

Piletina punjena tikvicama.Piletina punjena tikvicama→

Piletina sa susamom - Kreativni recepti.Piletina sa susamom→

©2015 Kreativni recepti

Menu