Jestivi novogodišnji ukrasi su prava atrakcija, pogotovo kada u kući imate decu. Oni mogu biti i simpatičan poklon, koji ćete podeliti svojim prijateljima pred Novu godinu ili Božić. Pa da počnemo 🙂
Jestivi novogodišnji ukrasi – potreban materijal
Za izradu ovih ukrasa biće vam potrebno:
- 400g brašna (mekog)
- 280g margarina (ili putera)
- 120g šećera u prahu
- 1 žumance
- vanilin ekstrakt ili 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- tvrdi bomboni u raznim bojama
Izrada:
Prosejte brašno i prašak za pecivo zajedno. Možete prosejati i više puta. Margarin omekšajte na sobnoj temperaturi i dobro ga izmiksajte. Kada se masa dobro izradi, dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte što duže.
U izmiksan margarin i šećer, dodajte jedno žumance
Tada, u ovu smesu dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Mesite rukama. Ukoliko je masa veoma tvrda, uvek možete dodati kašiku-dve mleka:
Masu stavite u kesu, i ostavite u frižideru da “odmori” pola sata. Potom razvaljajte smesu na jednaku debljinu (oko 0,5cm). Možete koristiti rastegljivu foliju kako vam se testo ne bi lepilo za oklagiju.
Isecite željene oblike novogodišnjih jestivih ukrasa, i napravite u sredini odgovarajuću rupu. Vodite računa da se ovi kolačići moraju peći na peki papiru ili silikonskoj podlozi za pečenje jer će u suprotnom da se zalepe.
Sameljite tvrde bomobone (željene boje) i taj prah postavite u sredinu kolačića pre nego što ih stavite na pečenje. Ukoliko je namena ovih kolačića da ih okačite na jelku, ne zaboravite napraviti jednu rupicu kroz koju ćete provući konac.
Vodite računa o vremenu pečenja, kako kolačići ne bi požuteli. Pecite ih na 150 stepeni oko 10-15 minuta. Procenićete sami. Dok su vrući, veoma su lomljivi i zbog toga, skidajte ih sa podloge tek kada se u potpunosti ohlade.
Ovi ukrasi će biti odlična dekoracija na jelci, a s obzirom da su u pitanju suvi kolačići, neće se pokvariti tokom stajanja u prazničnom periodu. Osim što ih možete koristiti kao ukrase, u svakom slučaju možete da ih koristite i kao obične, novogodišnje kolačiće, jer miris vanile i krckavi bomboni u sredini neće ostati nezapaženi.
Preuzeto i prevedeno sa: https://preppykitchen.com/