Browse: Home / Fokača – recept za italijansku pogaču

Menu

Skip to content
  • Kontakt
Header image

Kreativni receptiLogo

recepti

Menu

Skip to content
  • Predjela
  • Slana jela
  • Peciva
  • Čokolada
  • Deserti
  • Dekoracije
    • Fondan
  • Zdrava ishrana
    • Hrono recepti
  • Japanski čizkejk
  • Jestivi novogodišnji ukrasi
  • Novogodišnji mafini - zimske jelkice
  • Kuglice sa lešnicima
  • Pita sa tikvicama - najsočnija i mekana
  • Gruzijska lepinja -Khachapuri - recept
  • Aromatični krompir - recept
  • Fokača - recept za italijansku pogaču
  • Kroketi od krompira punjeni pečurkama
  • Bazlama - turski hleb

Fokača – recept za italijansku pogaču

Posted by administrator on September 26, 2019 in Peciva, Predjela, Slana jela | 1,886 Views | Leave a response

Fokača je vrsta italijanskog hleba (pogače) koja je veoma jednostavna za pripremu. Ono što je čini posebnom jesu premazi i dodaci koje možete kombinovati po svojoj volji i ukusu. Svi gosti će biti oduševljeni, a možete je služiti uz večernju sedeljku ili neko drugo druženje.

fokača

Fokača – potrebni sastojci

Za fokaču uglavnom svi sastojci se mogu pronaći već u kući. Ono što će vam biti potrebno jeste:

450 g brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašicica šećera
1/2 kašičice soli
250 ml mlake vode
3 kašike maslinovog ulja

Potrebno je još i:

  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica belog luka
  • 1 kašičica suvog ruzmarina
  • 1 kašičica krupne morske soli
  • maslinke

Fokača – priprema

Pomešajte brašno, suvi kvasac, šećer i so. Potom dodajtei mlaku vodu i maslinovo ulje. Sve dobro umešati i dodavajući brašno formirati testo. Odmah nakon formiranja testa staviti ga u četvrtasti pleh, nema potrebe da testo odstoji pre toga. Kada ste formirali fokaču, pokrijte je streš folijom i ostavite da odstoji 1h.

Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk, beli luk u prahu i suvi ruzmarin.

Kada je testo odstojalo 1h, blagim pritiskom prstiju napravite udubljenja u njemu. Ponovo ostavite 10-15 minuta da testo nadođe a onda dodajte maslinke (možete u rupe) i pospite morskom solju.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 °C oko 20 minuta.

Vrste fokače

Od Vašeg ukusa zavisi i čime ćete posuti fokaču. Tu su mnoge varijante sa suvim začinima (bosiljak, ruzmarin…) ili možete dodati sušeni paradajz, seckanu papriku ili bilo šta što vam se dopada. Fokača je samo osnova, sve ostalo je vaš eksperiment 🙂

Comments

comments

loading...
Posted in Peciva, Predjela, Slana jela | Tagged fokača, fokača recept, italijanska fokača, italijanska kuhinja

Related Posts

Panna Cotta recepti→

Recept za Macaroons - Kreativni recepti.Recept za Macaroons→

Pecivo uskršnje gnezdo→

Zeleno sunce - kreativni recepti.Zeleno sunce→

©2015 Kreativni recepti

Menu